เส้นทางชีวิต “เชฟอ้อย” เจ้าของแฟรนไชส์ลูกชิ้นดัง ก่อนโดนคดียักยอกทรัพย์
ย้อนเส้นทางชีวิต “เชฟอ้อย” แจ้งเกิดจากรายการดัง ผันตัวมาเป็นเจ้าของแฟรนไชส์ลูกชิ้นในตำนาน ล่าสุดโดนคดียักยอกทรัพย์ มูลค่า 2 ล้านบาท
กลายเป็นประเด็นร้อน เมื่อ “เชฟอ้อย” หรือ นางยุวดี อายุ 54 ปี ผู้โด่งดังจากรายการเชฟกระทะเหล็ก เจ้าของแฟรนไชส์ลูกชิ้นดัง ถูกจับกุมกลางห้างดัง ฐานยักยอกทรัพย์ มูลค่ากว่า 2 ล้านบาท
เชฟอ้อย เปิดใจปมโดนจับ รับสิ้นหมุนเงินไม่ทัน ขายลูกชิ้นไม่ดี หลังออกรายการดัง
จับกลางห้างดัง เชฟอ้อย ยักยอกเพชรแฟนคลับ สูญ2ล้าน
ก่อนหน้านี้หลายคนอาจจะรู้จัก “เชฟอ้อย” จากรายการ “โหนกระแส” กรณีปะทะฝีปากกับ “เจ้แมน” เนื่องจาก เจ๊แมน รู้สึกว่าระบบแฟรนไชส์ ไม่แฟร์กับผู้ซื้อ ส่งของล่าช้า ทำให้เกิดความเสียหาย จึงหันมาขายของตัวเอง และโดน เชฟอ้อย หาว่าเลียนแบบ
“เชฟอ้อย” แจงเอง ปมดราม่า ‘แฟรนไชส์ลูกชิ้นร้านดัง’ ไม่รับคำขอโทษ เตรียมฟ้อง
เปิดใจ “เชฟอ้อย” ปมดราม่าแฟรนไชส์ลูกชิ้น แจงผู้ซื้อทำผิดข้อสัญญา จ่อแจ้งความ
เชฟอ้อยคือใคร ?
ชื่อจริง: ยุวดี ชัยศิริพาณิชย์ เดิมชื่อ ศิริพร
อายุ 52 ปี
พื้นเป็นคนพิษณุโลก ก่อนเข้าศึกษาระดับมัธยมที่กรุงเทพฯ
จบระดับปริญญาตรีจากมหาวิทยาลัยราชภัฏสวนดุสิต
จบระดับปริญญาโทด้านโภชนาการ
ในวัยเด็กเชฟอ้อยชื่นชอบในการทำอาหารเป็นพิเศษ เนื่องจาก เชฟอ้อย เกิดในครอบครัวคนจีน ที่มีความคิดว่าลูกผู้หญิง ไม่ต้องเรียนก็ได้ เพราะเดี๋ยวก็ต้องแต่งงานมีสามี เธอจึงทำงานส่งตัวเองเรียนตั้งแต่เด็กๆ
เข้าสู่อาชีพเชฟ
หลังจากเรียนจบ เชฟอ้อย ได้เดินทางเข้าสู่วงการเชฟโดยการทำงานในโรงแรม 5 ดาวหลายแห่ง ก่อนย้ายไปประจำการอยู่ที่สถานทูตไทยในอเมริกา 2 ปี
เชฟอ้อย กลายเป็นที่รู้จัก
เชฟอ้อย เริ่มเป็นที่รู้จักในรายการอาหารชื่อดังอย่าง เชฟกระทะเหล็ก และ Top Chef Thailand นอกจากฝีมือการทำอาหารที่เก่งแล้ว ฝีปากของเชฟอ้อยก็เป็นที่พูดถึงกันอย่างมาก
ในปัจจุบัน เชฟได้ทำธุรกิจด้านอาหาร เช่น ร้าน CHARM GARDEN ลูกชิ้นทำเองเชฟอ้อยที่สูตรตกทอดมาจากรุ่นสู่รุ่นที่ขายออกงานตามบูทต่าง ๆ
เชฟอ้อยได้กลับมามีกระแสอีกครั้งเพราะเชฟอ้อยให้ลูกชิ้นเยอะล้นทะลักถุง ในราคา 100 บาท และหลังจากนั้นได้เพิ่มเมนูก๋วยเตี๋ยวแซ่บแห้งจงอางหวงไข่ ที่เป็นกระแสอยู่ในตอนนี้
แฟรนไชส์ลูกชิ้นเชฟอ้อย
หลังจากที่ธุรกิจลูกชิ้นประสบความสำเร็จ เชฟอ้อย ได้เริ่มขยายธุรกิจไปสู่แฟรนไชส์ เพราะต้องการช่วยเหลือให้คนจนสามารถลืมตาอ้าปากได้
โดยราคาแฟรนไชส์ลูกชิ้นเชฟอ้อย ราคาแฟรนไชส์อยู่ที่ 250,000 บาท ให้มีจังหวัดละ 1 คน อุปกรณ์ที่ได้มีเครื่องปั้น เครื่องตีบดสับ วัตถุดิบต่าง ๆ รวมถึงสูตรเก่า – ใหม่ พร้อมขายได้
